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知床よりの便り
知床三佐ヱ門本舗の町田でございます。
いつもお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
現在「しれとこの生うに」のシーズンでを前にご予約を多数いただいており、ありがたいことです。
良品にこだわるのは弊店のポリシーでもありまして、そのため高価にもかかわらずお客さまからリピートをいただけるのだと自負しております。
さて、今回はお客様にお願いがございます。
それは、「生うにの発送のまえにあらかじめご連絡することができない」ことを、お客さまにご理解いただきたいということです。（【発送後】に、本日発送しました、お届け予定は、というメールを差し上げています）
●返信メールを送った後でこのようになお客さまがたまにいらっしゃいます。
< 発送して戴く日にちが決まりましたら出来るだけ早めにご連絡戴ければ幸いです。>
●弊店としましては下記のように回答しております。
<じつは前もって発送日を確定することは困難でございます。生うにのセリが終わりましてすぐさま選別に入ります。その後、梱包してまいりますがまさに時間との勝負でございます。北海道でもっとも外れにあります関係上、運送会社の出発時間が早いのです。そのため、出荷してからやっとご連絡ができることになります。また、お待ちいただいておりますお客さまのうち、どこまで出荷できるかどうかもわからないのです。
極・特などは一回の買付けで10個ていどしか出ないこともございます。基本的に受付順に出荷しますが、お一人で10個などのばあいには結果的に順序があとになってしまうこともございますし、出発時間のもっとも早いクロネコ指定のかたも間に合わない場合には次のお客さまに先に発送となります。
また、天候悪化のため漁に出られる日も限られております。
また、出荷お知らせメールは急を要するため「問い合わせ番号」などはお知らせしておりませんので、もしも必要でしたらメールにてお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。>
....このように長々としたメールを送るのですが、これについてもちゃんとお読みになっていらっしゃるかは、またべつの問題です（＾＾;）
では、今後ともお引き立てのほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
:::::::: 知床三佐ヱ門本舗 ::::::::: |
高級料亭や一流寿司店向けの
しれとこ羅臼産「生うに」。
